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TEPPANIZAKAYA
HIDEKI

철판 이자카야 HIDEKI — 다낭

TEPPANIZAKAYA HIDEKI는 일본인 오너가 만든 정통 일본 요리 전문점입니다. 오사카·기시와다의 전통적인 맛을 있는 그대로 다낭에 전해드립니다. 기시와다는 깊은 역사와 뚜렷한 개성으로 이름난, 서민 미식의 성지입니다.

이곳에서는 일본의 진짜 맛을 일본에서 베트남으로 직접 가져와 선보입니다. 철판에서 갓 구워 특제 소스와 마요네즈, 아오노리, 가쓰오부시를 아낌없이 올린 대표 메뉴 오코노미야키를 비롯해, 오사카 사람들이 대대로 사랑해 온 다양한 이자카야 요리를 즐기실 수 있습니다. 철판의 짜릿한 소리, 식욕을 돋우는 향, 그리고 따스한 공간——이 모든 것이 다낭의 한가운데서 전설적인 신세카이 골목 풍경을 재현합니다.

해외에 거주하는 일본분들께는 고향의 그리운 맛을 만날 수 있는 장소로, 베트남과 해외에서 찾아오신 손님들께는 타협 없는 진짜 미식 여행으로. 이름 그대로, HIDEKI의 고집은 단 하나—진정성입니다.