About Us소개 글
토리신 야키토리 도쿄 아사쿠사
미케 해변 바로 옆
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주소: 02 Le Quang Dao, Ngu Hanh Son Dist.
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세계에서 가장 아름다운 해변 중 하나인 미케 해변까지 도보 몇 분 거리에 자리하고 있습니다.
도쿄 스트리트 푸드의 활기가 넘치는 공간
도쿄 아사쿠사의 거리를 재현한 실내는 따뜻하고 차분한 분위기입니다. 현지 일본인과 일본인 관광객에게 사랑받는 명소로, 본고장과 다름없는 세련된 분위기를 즐기실 수 있습니다.
저희에 대하여
야키토리의 매력을 세 가지 포인트로 소개합니다
음식에 대하여
숯불에 하나하나 정성껏 구워낸 정통 야키토리. 겉은 고소하고 속은 육즙이 가득합니다. 한입 베어 물면 일본 이자카야의 맛이 다낭에서 되살아납니다.
서비스에 대하여
Torishin에서는 직원들의 따뜻한 환대가 가장 먼저 여러분을 맞이합니다. 언제나 친절한 미소와 프로다운 매너로 진심 어린 서비스를 제공합니다.
공간
일본식 모던한 분위기의 따뜻한 공간은 소중한 분과의 식사나 친구들과의 모임에 최적입니다.
도쿄의 야타이 문화, 그 진수를 맛보다
STEP 1: 비법 달고 짭짤한 소스 만들기
- 재료:간장, 미린, 사케, 설탕
- 만드는 법:모든 재료를 섞어 약한 불에서 천천히 졸입니다.
- 팁:윤기와 걸쭉함이 생길 때까지 졸이면 진하고 깊은 맛의 소스가 완성됩니다.
STEP 2: 정성껏 구워 소스를 입히기
- 공정1:소스 없이 먼저 구워 고기 표면이 단단해지고 고소한 갈색이 돌 때까지 익힙니다.
- 소스 바르기:고기 전체에 소스를 고르게 발라 맛이 스며들게 합니다.
- 공정2:추가로 1〜2분 더 구워 소스를 캐러멜화합니다. 표면에 깊은 색과 윤기가 돌고 특유의 고소한 향이 올라올 때까지 마무리합니다.
도쿄 아사쿠사
시원한 맥주와 정통 이자카야 분위기.
친구들과 함께 — 즐거움 보장!